
| Quantidade | %VD(*) | |
|---|---|---|
| Valor Energético | 204kcal=856kj | 10 |
| Carboidratos | 37g | 12 |
| Proteínas | 13g | 17 |
| Gorduras Totais | 0g | 0 |
| Gorduras Saturadas | 0g | 0 |
| Gorduras Trans | 0g | ** |
| Fibras | 1,3g | 5 |
| Sódio | 5,7mg | 0 |
Seu valor nutritivo varia conforme os tipos de ervilha encontrados no mercado. Mas de um modo geral, elas oferecem sais minerais como Cálcio, Fósforo, Ferro, Enxofre, Potássio e Cobre, que ajudam na formação dos ossos, dentes e sangue, mantendo o vigor normal do sistema nervoso que assegura o equilíbrio interno do organismo.
A ervilha contém ainda vitamina A, excelente para a saúde dos olhos e pele; vitaminas do Complexo B, que promovem o crescimento e estimulam o apetite; e vitamina C, considerada como elemento anti-infeccioso que atua nas cicatrizações, e cuja maior parte se perde durante o cozimento.
Disponível em embalagens de 500g.
