Arroz de galpão
Ingredientes
✔2 xícaras de arroz culinária gaúcha BLUE VILLE✔500g de carne de charque desfiada
✔1 cebola média picada
✔2 dentes de alho picados
✔2 colheres de sopa de óleo
✔Sal a gosto
✔Temperos opcionais: pimenta-do-reino, cominho, cheiro-verde
Como Preparar
1. Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.2. Adicione a carne de charque desfiada e refogue por alguns minutos.
3. Acrescente o arroz e mexa bem, envolvendo-o nos ingredientes.
4. Adicione água suficiente para cozinhar o arroz.
5. Tempere com sal e, se desejar, adicione outros temperos a gosto.
6. Deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semiaberta, até que o arroz esteja macio e todo o líquido tenha sido absorvido.